첫 포스팅
예전부터 블로그를 운영 해봐야지 하는 생각은 가지고 있었지만
드디어 첫 포스팅을 시작한다.
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커피를 마신지 5년정도 되어가는것 같다
이전에는 데이트할때 왜 이 비싼 돈을 주고 저렇게 쓴 커피를 마셔야하는지 애해를 못했지만
점점 커피의 세계에 빠져들기 시작했다
처음에는 3만원짜리 플라스틱 더치 기구를 시작해서
다음에는 드립커피
다음에는 가찌아 퓨어
결국 BES84XL까지 직구까지 하게 되었다 ^^
각설하고,
에스프레소 입문용으로 유명한 가찌아 퓨어를 사용했으나
점점 입맛이 고급화되면서 만족하지 못하고 BES840XL 구입
240$에 직구
배송비, 관세, 변압기 얼추 30만원 조금 넘는 가격에 구입한것 같다
가찌아 퓨어 한국 정발을 35만원에 구입했는데
비슷한 가격에 몇단계 윗급으로 업그레이드하다니 ㅜㅜ
한국 에스프레도 머신은 거품이 많은듯하다
BES840XL 메인 컨트롤 화면이다
왼쪽부터
전원 파워 버튼, 프로그램 버튼, 에스프레소 원샷 버튼, 투샷 버튼
그리고
중간에 압력(?) 게이지
아래로
왼쪽 청소 알람, 인퓨저(싱글 보일러여서 스팅이나,온수작동시 빠르게 작동) 알람
전체 외관
스팀 노줄
물받침대 안쪽으로 작은 수납 공간이 있다
처음에는 참 작은 공간까지 생각한 설계구나 생각했지만
사용하면서 불편한점이 생긴다
물받침대에 물이 차면 비워야하는데
찰랑찰랑 할때 물이 넘쳐서 수납 공간으로 물이 흐르는 경우가 다반사이다
물론 자주 청소해서 물을 비워야하지만 ㅜㅜ
물받침대를 그냥 당겨서 빼면 자연스럽게 수납공간도 같이 딸여서 나온다 ^^
기본 제공 템퍼(54mm)
가찌아 퓨어 기본 제공 플라스틱 템퍼랑은 차원이 다르다
템퍼를 사용한 다음에는 본체에 부착할수있는 자석 기능이 있다
템퍼가 어디 있는지 찾지 않아도
이렇게 본체에 부착가능하여 찾기 쉽다
54mm 포터 필터
상업용 포터필터인 58mm가 아니여서
더블 바스켓에서 16g ~ 18g을 담을경우
상당히 어렵다
커피 가루가 넘처서 흐르는 경우도 많고
가찌아 퓨어의 경우 58mm 포터 필터를 사용하여
넉넉히 담을수있었는데
BES840xl에서 제일 아쉬운 점중 하나이다
회사 동료가 생일 선물로 직구해준 OZERI 저울
상당히 컴팩트하고
아이패드를 닮은 저울이다
우리 마눌님이 상당히 좋아하기도 하네
BES840XL이 BES870XL에서 글라인더만 빠진 모델이다
BES870과 비교해서 거의 차이가 없다
물론 가찌아 퓨어 사용시절
버추소를 구매하여
더 비싼 BES870를 살 이유도 없고
버추소에 만족하여서 사용하고 있어서
선택은 BES840XL 이였다
버추소가 초기 분쇄 세팅이 각 기계마다 다름으로
어떤 분은 3~4 분쇄로 하라는 말이 있지만
나의 머신은 8이 가장 쫀득한 에쏘를 뽑을수있었다
8을 찾는데 10잔의 에쏘를 하수구로 흘여야했다
Beville BES840XL이 한국에 정식 출시하지 않은 모델이여서
직구밖에 길이 없어서 많은 생각을 하게 되는데
중요한 부분이 전압 문제이다
미국의 경우 120v를 표준으로 하고 있다
한국은 220V
220V라고 해도 정확히 220v로 들어오는건 아니다
보통 빌라나 주택의 경우 205~220v로 전기가 들어온다
만약 205v로 전기가 들어온다면
변압기를 사용하면 보통 100V 근처에서 변압이된다
그래서 구입하게된 3kw 변압기이다
2kw 변압기인경우 자체 증폭 레버가 없다
그말은 가정집에서 205v로 전기가 들어오면 100v 변압을 해준다는 의미이다
물론 머신 작동하는데는 문제가 없지만
에스프레소 머신인 경우 hz가 중요한데
전압과 상당한 상관이 있다 .
110v 플러그는 흔히 11자형태로 알고있었는데
저기 중간에 삼각형으로 어스 플르가 하나더 있다
어떻게 11자형태로 만들까 생각을하고있었는데
어떤 블러그에서는 그냥 어스선을 니퍼로 잘라버리라고 하던데
생각해본 방법이
삼각 플러그 -> 110+220 겸용플러그 -> 110v변경 플러그
이런 방법으로 연결하였다
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허접한 첫 포스팅이 끝나가는군
홈카페에 bes870xl이 가격대비 가장 좋은 머신으로 생각된다
물론 나는 대안으로 breville bes840을 선택했지만
보통 저급 머신에서 중상위 머신으로 업그레이드 하는 유저라면
버추소 정도의 머신이 있을듯하다
나는 글라이더를 보유하고있어서
840xl을 선택했지만
버추서 이하급의 글라이더를 가지고있다면
한번에 BES870으로 넘어가는게 바람직하다
맛있는 에스프레소를 뽑기 위해서는
일단 머신도 중요하지만
그만큼 중요한게 글라인더 같다
최소 머신 60%에 40% 글라인더는 투자를 해야 에쏘 머신을 100% 성능을 뽑아주는것같다
이상 첫 포스팅을 마친다